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日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定教室
おもてなし料理教室ーkitchen Rose Bouquet (キッチン・ローズ・ブーケ)
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主宰 山口玲子 Reiko Yamaguchi
調理師/食空間コーディネーター/ベジタブル&フルーツジュニアマイスター
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自宅サロンにて、テーブルコーディネート&お料理教室「キッチン・ローズ・ブーケ」を主宰。
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住所 北海道旭川市春光6条6丁目4-22 連絡先 090-8898-0341
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◎ 経 歴
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2000年
3月
 調理師免許取得
2003年
9月
 日本フードコーディネーター協会認定 フードコーディネーター
 食空間コーディネート協会認定 食空間コーディネーター取得
2004年
4月
 「スクール&サロン トゥルーカラーズ」の認定講師となり、フード科セミナー担当
2006年
3月
 紅茶コーディネーター取得
2008年
5月
 日本アロマコーディネーター協会認定 アロマコーディネーター取得
2008年
9月
 『日本ベジタブル&フルーツマイスター』協会認定教室
 “野菜ソムリエの料理教室”のライセンス取得
2012年
4月
 学校法人 北海道浅井学園 旭川調理師専門学校・非常勤講師、
 食卓芸術「テーブルコーディネート」担当
2014年
10月
 ABCクッキングスタジオ「ブレッド・ケーキ・クッキング」ライセンス取得
2014年
10月
 国際フラワーアレンジメント認定
 「フレッシュ・プリザーブドフラワー」デザイナーズインストラクター取得
2015年
1月
 花・芸術文化協会認定「テーブルコーディネート」ディプロマ取得
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